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冰冻加吉鱼可以刺身吗

2023-07-08 分类:百科

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不可以。理由如下:

第一,冰冻加吉鱼的保鲜度打了折扣,不象新鲜加吉鲜香纯正,所以不建议做刺身

第二,新鲜的加吉鱼可以做刺身,而且加吉鱼在刺身里算中档的,口感鲜嫩,比三文鱼清淡,不需要太贵

第三,做刺身的鱼必须要新鲜,这很关键,比如三文鱼、石斑鱼做刺身是首先的食材。

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