菠菜炖菜的做法大全
2023-07-08 分类:百科
取五花肉100克切片,菠菜500克洗干净切成段,起锅烧开水加入菠菜少许食用油,焯3分钟左右捞出控干水份,葱30克切段姜10克切片,500克土豆去皮切成小块冲洗干净,起锅烧油放入五花肉片炒制变色,再放入葱姜和土豆块一起煸炒直至土豆表面微黄,加入开水,放入盐8克鸡精8克少许料酒白胡椒粉蚝油白糖,大火烧开转小火炖十分钟左右,土豆成熟后放入焯好的菠菜,再炖二分钟左右出锅装盆即可。
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