秋天菠菜汤的做法大全
2023-08-23 分类:百科
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主料:
菠菜200g
辅料:
鸡蛋1个  
姜10g  
葱10g  
鸡精2g  
食盐1g  
香油2g  
食油20g  
开水10g  
生粉5g  
步骤 
1、 准备原料。
2、 菠菜去根洗净后,改成3段。葱切成葱花,姜切小片,鸡蛋磕入碗中打散备用。
3、 生粉5g倒入碗中。
4、 加入清水,调成生粉浆。
5、 炒锅内加入食用油20g烧热,加入葱花10g炒香。
6、 下入菠菜200g煸炒出香味。
7、 加入适量清水,盐1g、鸡精2g调味微炖。
8、 加入适量生粉浆勾稀芡,然后放入鸡蛋1个,淋香油2g出锅即可。
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