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虾饺是什么意思

2023-07-08 分类:百科

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字面意思,就是用虾仁做肉馅做成的饺子。在广州早茶里虾饺一般做蒸饺,虾饺皮一般都是水晶饺子皮,煮出来是透明色的,虾仁是整颗的虾仁,一个虾饺里有几个虾仁。

自己包虾饺,会把虾仁剁碎加肉末和其他调味品拌一起做成虾肉馅然后包饺子,一般是做水饺。

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