真空包装比普通包装保质期长吗

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是的。

从生物学的角度来说，真空，就基本上杜绝了“空气”、“水”两个适合细菌生长的条件。

所以真空包装食品比普通包装食品常温下储存时间长。

1、真空包装的食物一般都是保质期时间很短，但是必须是在低温下保存是比较好的。

2、如果是有机蔬菜的话更是应该在干燥的环境下保存才好，不要和海鲜之类的食物放在一起才行。一般都说常温下保存。

3、现在有机蔬菜应该在一周之内都是可以吃了，过了保质期之后食物不新鲜还会产生很多有害身体健康的物质。平时饮食的时候一定要注意营养物质元素的均衡吸收比较好。

4、不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存两天，经过真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天干果类的时间较久，甚至超过十二个月熟食类食品的则要短些。

5、不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间也是不一样的。

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