红烧罗非鲫鱼做法
2023-07-09 分类：百科
TIPS：本文共有 146 个字，阅读大概需要 1 分钟。
先把鱼的黑膜血水洗净然后改上花刀把鱼擦干热锅放油滑下锅为了防止粘锅油温要达到七成锅里撒一些盐。两面煎至焦黄。
然后冲姜蒜干辣椒爆香加入盐 白糖料酒，生抽蚝油老抽稍微编一下。加入开水。然后放入鱼。水不用太多，没过鱼就行前10分钟不盖锅盖。这样可以有效地去腥然后盖盖。煮15分钟。汤汁收粘稠就可以。
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先把鱼的黑膜血水洗净然后改上花刀把鱼擦干热锅放油滑下锅为了防止粘锅油温要达到七成锅里撒一些盐。两面煎至焦黄。
然后冲姜蒜干辣椒爆香加入盐 白糖料酒，生抽蚝油老抽稍微编一下。加入开水。然后放入鱼。水不用太多，没过鱼就行前10分钟不盖锅盖。这样可以有效地去腥然后盖盖。煮15分钟。汤汁收粘稠就可以。
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