14斤的猪头能出多少肉

十四斤猪头，能出将近十斤净肉。因为猪的头部并没有多少骨头。除了不太厚的一层头盖骨外，猪头的上下腭也有一些长约十五公分宽约三公分的二块骨头，除此之外没有其它骨头了。按照屠夫的说法，一般猪头是一斤出七两肉，十四斤能出将近十斤肉。

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