浙江东阳四绝

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1、东阳沃面：早期在东阳民间，将吃剩下的菜、汤煮面条，加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收、营养丰富。

2、东阳火腿：形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、肥而不腻，以色、香、味、形四绝著称。

3、东阳索面：又叫长寿面，历时几百年手工制作的传统产品，柔软细白、烧食方便、易消化吸收，乡间称为寿面，是祝贺寿诞的必备礼品。

4、上卢馄饨：用老式带抽屉的馄饨担，现剁新鲜肉馅现包馄饨，柴火锅灶烧得又红又旺，下锅几分钟热气腾腾的馄饨就到客人面前。

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