白灼大虾开水下锅还是凉水
2023-07-09 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
水开以后再把大虾放进去比较好，水开以后高温绰烫虾肉更能锁住水分，吃起来更弹牙口感更好，凉水下过锅会在煮的过程中流失水分吃起来口感绵绵的。看个人习惯吧，有人习惯跟绰肉似的凉水绰虾，做食物根据自己的喜好和口味就可以，没有什么必须这样那样的
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水开以后再把大虾放进去比较好，水开以后高温绰烫虾肉更能锁住水分，吃起来更弹牙口感更好，凉水下过锅会在煮的过程中流失水分吃起来口感绵绵的。看个人习惯吧，有人习惯跟绰肉似的凉水绰虾，做食物根据自己的喜好和口味就可以，没有什么必须这样那样的
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