苦荞麦面和荞麦面区别

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苦荞麦面和荞麦面的区别：

1：它们是两种不同的物质，颜色的不同，苦荞麦面的颜色比普通荞麦面要深一些，它多为淡黑色，而普通荞麦面则多为淡黄色。

2：在功效上也有一定的区别，虽然它们含有的营养成分差不多，但苦荞麦面的营养价值却远远高于荞麦面，而且它还含有一些能降糖的天然物质，平时人们食用后能清热解毒，预防高血糖，而普通荞麦面，功效却没那么好。

3：味道不同。苦荞麦面吃起来味道略苦。荞麦面吃起来没有明显的苦味。

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