红天糯玉米好吃吗

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红天糯玉米好吃。

因为红天糯玉米又堪称“实力派”，它的氨基酸含量比普通黄玉米高出30%左右，而且富含花青素，脂肪含量仅占质量比重的5%，可粮、可蔬、可果，好吃不胖，深受广大受消费者的欢迎。

红天糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。

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