闽南鳗鱼做法
2023-07-10 分类：百科
TIPS：本文共有 139 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1、 将鳗鱼杀洗干净，切成均匀的小段，再一次洗净血水后沥干
2、 将菜脯清洗一下，切成均匀的薄片，再准备多一点蒜片备用
3、 热锅注油，下入蒜片和菜脯，爆炒出香味后下鳗鱼
4、 略微煎炒一下至鳗鱼皮肉定型，再加少量酱油翻炒上色
5、 最后加入少许清水，加盖焖煮至收汁即可。
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1、 将鳗鱼杀洗干净，切成均匀的小段，再一次洗净血水后沥干
2、 将菜脯清洗一下，切成均匀的薄片，再准备多一点蒜片备用
3、 热锅注油，下入蒜片和菜脯，爆炒出香味后下鳗鱼
4、 略微煎炒一下至鳗鱼皮肉定型，再加少量酱油翻炒上色
5、 最后加入少许清水，加盖焖煮至收汁即可。
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