西红柿放入水中是沉还是浮

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青西红柿是沉，成熟的西红柿浮在水中。大家想一下，青西红柿不熟的情况下比较重，又结实一些，放在水中就会下沉，而成熟的西红柿内部发生某种变化，不再硬硬的，就会变轻起来，放在水中就会浮在水中。当然菜市场中催熟的西红柿不一定能浮起来，因为有的外面是红的、里面却是轻的。

西红柿放入水中是沉还是浮

西红柿放在水是不会浮起来。

大多数不会浮起来，但有些西红柿会有空心 密度就小了 就会浮起来。不过要是在水里加盐话， 西红柿放在水就是浮起来，因为当盐水的密度大于西红柿的密度时，西红柿就浮起来了。

番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

功用：清热止渴，养阴凉血、生津止渴。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

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