福州芋饺的做法
2023-07-10 分类：百科
TIPS：本文共有 155 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1⃣️将芋头去皮切块称重后上锅蒸熟，趁热用勺子压成泥
2⃣️加入玉米淀粉和面粉搅拌均匀揉成光滑的面团，分成小粉搓圆备用
3⃣️肉剁成肉糜，加入葱花、生抽、蛋清、盐和糖搅拌至上劲
4⃣️将面粉压扁，肉糜包入后收紧搓圆，锅中水开后下锅煮熟，出锅前加少许油和盐调味即可
❤️小贴士：芋头水分不同，面粉吸水量不同，可视情况增减
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