吉谷电水壶通电以后不停的跳

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温度老是跳的原因是水壶的温度感应器出了问题，热传导过程不好，防干烧的感应金属片，可以把它拆掉，这样就少了个防干烧功能和普通电水壶一样了，拆掉就不会跳了，但是要人工防止水烧干。

电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。

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