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怎么用古越龙山做醉鸡

2023-07-10 分类:百科

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食材准备鸡、绍兴酒1罐、党蔘须一把、枸杞一把、红枣一把、当归片一片。

在鸡身上抹上一层盐薄薄的一层,放在炉上面蒸,里面的鸡汤汁会流出来,蒸约15~20分钟,把药材丢进滚水中滚约 10分钟把药材的香味逼出来,加入绍兴酒盖过鸡身,再蒸15-20分钟,关火闷下就可以开吃了

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