辣椒叶和牛肉做法
2023-07-11 分类：百科
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主料
芹菜300克（带叶）
牛肉100克
辅料
干红椒5个
盐适量
植物油适量
淀粉1小勺
料酒1小勺
干红椒芹菜炒牛肉的做法步骤
1、将所有食材洗净芹菜切节牛肉切粗丝并用料酒与淀粉裹匀干红椒切节
2、炒锅内放适量植物油烧热，下入牛肉丝爆炒至变色，捞出滤油
3、锅内留底油，下干红椒炒香
4、下芹菜节大火翻炒，喷些清水以保持芹菜的水分
5、下牛肉丝翻炒
6、调入盐，起锅装盘
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