圆白菜肉渣馅的做法大全

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原料：猪肉渣适量、圆白菜一个、小麦粉适量、葱姜适量、油、盐两勺、蚝油适量、甜面酱、酱油适量、白砂糖、胡椒粉、芝麻油适量。

做法步骤

第1步、小麦粉水和成面团静置猪肉馅放到容器中，加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲将圆白菜洗干净切碎圆白菜中加少许盐，搅拌均匀，杀杀水分。

第2步、猪肉馅放到容器中，加油盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲。

第3步、将圆白菜洗干净切碎。

第4步、圆白菜中加少许盐，搅拌均匀，杀杀水分。

第5步、圆白菜挤出水分与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀，再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成水饺馅。

第6步、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮，饺子皮中间添加馅。

第7步、前后片捏严，包好水饺。

第8步、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。

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