玉米面和黄豆面哪个好

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对于这个问题，我来回答。首先玉米面和黄豆面都是粗粮，都可以用来冲泡糊糊喝，属于粗粮细作的范围。即营养，又健康。从营养上看，都含有丰富的维生素和蛋白质，植物纤维也很多，玉米面还可以和白面放一起加工制作美食，颜色金黄，口感蓬松可口。黄豆面的运用面就少些，油炒加工后的糊糊面非常美味，都是不错的选择。

玉米面和黄豆面哪个好

都是健康食品都挺好。玉米面含膳食纤维含量高，适合各类人群食用。黄豆面饱含氨基酸，是人们尤其是儿童和老年人不可或缺的食物。这两种食物对儿童健康成长，对老年人益寿延年大有好处。若将玉米面与黄豆面混合做成食品，更可称之为美食。

玉米面和黄豆面哪个好

玉米面和黄豆面各有各的好处。

玉米面和黄豆面一起吃，具有润肠通便、控制体重、降低胆固醇、控制血糖、提供营养物质等好处。平时可以适量吃玉米面和黄豆面，但是每次不能吃太多，避免增加胃肠道负担。

1、润肠通便：玉米面和黄豆面含有的膳食纤维比较高，两种食物搭配食用可以增加肠道蠕动，起到润肠通便，预防和改善便秘的作用

2、控制体重：玉米面和黄豆面都属于低热量的食物，由其替代精细的米面可以避免摄入过多能量，进而可以起到控制体重的作用

3、降低胆固醇：黄豆含有不饱和脂肪酸、大豆磷脂等物质，其中的不饱和脂肪酸能阻止胆固醇在血管中沉积，而大豆磷脂为人体大脑和肝脏所必需的物质，并有降低胆固醇的作用

4、控制血糖：由于玉米面和黄豆面含糖和脂肪比较少，故其升糖能力比较弱，因此用其替代精细的米面，有助于糖尿病患者控制血糖水平

5、提供营养物质：玉米和黄豆含有的营养价值比较高，含有优质的蛋白质、亚油酸、维生素E、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等营养物质，能为人体提供多种营养，维持机体的正常生理功能。

因此，平时可以适量吃玉米面和黄豆面，但是也要适量进食含优质蛋白质和含膳食纤维和维生素丰富的食物，比如瘦肉类、蛋类、蔬菜类等，给机体正常生理活动提供充足的营养。

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