怎样做菠菜面不会断
2023-07-12 分类：百科
TIPS：本文共有 147 个字，阅读大概需要 1 分钟。
想要面条劲道、不易断的方法有很多：
1、尽量选择高筋面粉，高筋面粉更有延展性，口感也更劲道。
2、面粉里打入一个鸡蛋，也可以增加筋性，在擀制面条的时候，可以更薄、更长。
3、面粉里放入少量的食盐，也可以达到更好的拉伸目的。
做手擀面加入这几样食材，面条煮出来口感劲道、爽滑，QQ弹弹不易断。
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想要面条劲道、不易断的方法有很多：
1、尽量选择高筋面粉，高筋面粉更有延展性，口感也更劲道。
2、面粉里打入一个鸡蛋，也可以增加筋性，在擀制面条的时候，可以更薄、更长。
3、面粉里放入少量的食盐，也可以达到更好的拉伸目的。
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