遵义十大豆花面

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1遵义豆花面，2张家豆花面，3遵义市豆花面，4大余豆花面.5遵义名城豆花面，6正容豆花面，7.遵义特色豆花面，8北大门豆花面，9王记豆花面，10王家豆花面豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。

   豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

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