如何鉴别羊奶的好坏

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1、辨颜色：好的羊奶粉呈天然乳黄色劣质羊奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或色深或带有焦黄色和灰白色。

2、试手感：正常的羊奶粉应是松散无结块现象。铁听装的奶粉，羊奶粉可轻轻上下摇动，正常的应有细小的“沙沙”声，音响清晰玻璃瓶装的，可慢慢倒置，正常的瓶底不粘奶粉塑料袋装的较松散，袋装羊奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗。正常的奶粉一旦受潮结块，但未变色变味，且手一捏就碎，这说明质量变化并不大，仍可食用，但应尽快喝掉如果颜色已变深，结块较大，坚硬捏不碎，就不可食用了。

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