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巴氏羊奶是不是真羊奶

2023-07-18 分类:百科

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羊奶相比较牛奶,脂肪颗粒体积只有三分之一,维生素及微量元素高出不少,更利于人体吸收,像老人,孩子是尤其适合的。巴氏鲜羊奶是区别于常温奶的奶饮品,常温奶以实现常温贮存和长保质期为目的,采用巴氏灭菌工艺后发酵,但巴氏奶则采用巴氏保鲜工艺,争取进一步提升羊奶饮用的同时,大限度地保留新鲜羊奶的活性生命物质和营养。

常温奶可以放置于阴凉处,保质期长达好几个月,而巴氏鲜羊奶必须在2~6摄氏度的条件下全程冷藏,保质期只有5~7天。

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