绿豆丸子怎么做不苦

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绿豆丸子做法：

1、准备绿豆面、粉丝、豆腐干、豆油、五香粉、蒜薹、白萝卜、食盐、香菜和小葱。

2、绿豆洗净晒干破碎去皮，磨成绿豆粉白萝卜洗净与豆腐干、葱、粉丝、香菜切成细丁，加精盐、五香粉搅拌均匀，再加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。

3、锅置火上放入豆油烧热后，把丸子捏成红枣大的圆子，投入锅内炸至金黄色捞出。

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