大姜催芽长毛什么情况

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1、尽快扔掉。生姜因发霉出现的白毛，不仅外部有霉菌，其内部也都是霉菌，削去外部可见的菌丝部分，也无法消除其存有的霉菌毒素而且生姜发霉产生的霉菌还不能通过高温进行消除，加上发霉的生姜如果不尽快扔掉，还容易感染其他完好的食物也出现发霉现象，因此看到发霉的生姜，千万不要心疼浪费食物，扔就对了。

2、虽然生姜生姜发芽不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵素，但其发芽后的营养会出现转移，由块茎部分流失到发芽位置，这样的生姜肉块吃起来不仅没营养，还口味不好，而且发芽的生姜多伴有发霉变质的现象，为了健康安全考虑，还是不吃为好，毕竟生姜价格也不贵，重新买一块好的生姜吃就行了。

大姜催芽长毛什么情况

大姜刚刚开始催芽过程中的前3天里，长白毛想象特别严重，有70%的姜在断面和顶头都长白毛，白毛似棉絮状

5、生姜催芽要选择在生姜播种前20-30天为宜，根据播种量，选择一个合适相对封闭空间，空间内尽量不能有光线进入，催芽空间要提前2-3天加温除潮，然后用塑料篓或者其他容器盛放，放置离地面50CM处，进行加温催芽。

大姜催芽长毛什么情况

姜种催芽长毛怎么解决

在大姜催芽时，掰开种姜，如果掰姜的声音清脆，而且断面颜色鲜艳无异样，则基本可以断定是好姜，没有被病菌侵染如果在掰姜时的声音沙哑，而且断面颜色也不符合此品种的形态，用鼻子闻有淡淡的水臭味，则表明种姜已被病菌侵染，不能再做种栽培，要坚决剔除不用。在大姜栽种时，可用杀菌剂代森锰锌加福美双混合稀释后，将种姜放进药液中浸泡半个小时，对病菌的防治也有明显的效果

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