鲜牛奶和纯牛奶的口感哪个好

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鲜奶和纯牛奶是不同的虽然新鲜的牛奶和纯牛奶都是以新鲜的牛

乳为原料来制作的，可是在口感上和价格

上还是会有很大的差异性。纯牛奶是以132

度的高温灭菌的方式来进行处理，新鲜牛

奶主要是通过85度的低温加热方式来处

理，又称之为巴氏杀菌奶。

二、保存时间不同

新鲜牛奶是通过低温的方法来进行处理

的，内部可能还存有一些耐高温的菌种

因此保存的时间相对比较短，大概只能保

存5天到7天左右。纯牛奶是通过瞬间高温

加热处理后的一种产品，基本上让牛奶中

的细菌全部消灭掉，所以保质期相对来说

会比较长一点。牛奶是一个很好的东西，牛奶相关的产品

价格也比较昂贵，可是不同的牛奶产品有

不一样的营养价值，在市面上的价格相对

来说也会有一些差异性，一定要根据消费

者的实际需求来选择牛奶产品。

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