冬瓜番茄羊肉汤的做法

TIPS：本文共有 555 个字，阅读大概需要 2 分钟。

主料冬瓜250克羊肉200克调料食盐1/2勺味精1/3勺葱少许姜少许香油1勺香菜25克胡椒粉1/3勺

做法1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分香菜择洗净，切末备用

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可

冬瓜番茄羊肉汤的做法

材料：冬瓜、羊肉、香菜、五香粉、大葱、姜、味精、盐。

做法：

1、将羊肉洗净切成小薄片。

2、冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块。

3、然后用开水焯一下，捞出控净水将香菜洗净，切成末。

4、之后炒勺上火加入清汤，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫。

5、炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂。

6、最后将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。

冬瓜番茄羊肉汤的做法

原料：羊肉 番茄 冬瓜 甘草 料酒 生姜 盐 鸡精 葱

做法：1 羊肉洗净 ，冷水下锅 放入甘草 料酒 姜片 谁开后 撇净浮沫 羊肉煮至8成熟捞出晾凉切片备用

2 番茄用刀在表皮划个十字 用开水烫一下去皮 切小块备用

3 冬瓜去籽切片备用

4起锅烧水， 下入冬瓜 水开后 放入切好的羊肉片 煮2分钟 加入番茄块 放入 鸡精 盐调味最后加香葱点缀即可。

如果觉得《冬瓜番茄羊肉汤的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！