煲汤猪排骨扇骨大骨龙骨哪个好

TIPS：本文共有 248 个字，阅读大概需要 1 分钟。

保汤最好用大骨和龙骨最好，这俩骨虽然肉不太多，但它们都含有骨随，这样的骨头保汤才会又浓又白又有营养，适合用这种汤沌莲藕是非常适合现在喝的，排骨适合红烧和烤着吃，扇骨也是保汤用的，但没有大骨和龙骨的骨随油，这是我的看法。

煲汤猪排骨扇骨大骨龙骨哪个好

煲汤，我个人觉得还是大龙骨好，大龙骨有骨髓，相对筋膜也比较多，而且大龙骨比较耐煮，煮的时间长，能把大龙骨里边的精髓都煮出来，所以煲出来的汤既美味又营养，尽量熬的时间长一些，至少一个半小时以上，这样炖出来的汤奶，白色骨头离骨，不用放任何的调味品放姜就行

如果觉得《煲汤猪排骨扇骨大骨龙骨哪个好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！