教你煲一款广东人最爱的靓汤 用这些材料煲汤（娃都抢着喝）

TIPS：本文共有 706 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大家以为广东人最喜欢的是煲老火靓汤，其实不然，家里有娃的，都想着娃喝到的汤，既补钙，又要营养均衡，但家里的娃大多都是挑食的，辛辛苦苦煲的汤，娃不一定会喝，今天教你一款广东人最爱的靓汤，用这些材料煲汤，娃都抢着喝。

龙骨 1块，胡萝卜1根，甜玉米1根，红枣适量，生姜适量

作为爱喝汤的广东人，除了爱煲老火靓汤外，最喜欢煲的汤，数这款清清甜甜的龙骨胡萝卜玉米汤了，材料易取，营养又好吃，每次煲这个汤，娃都会喝多一碗汤。

1.准备齐煲汤的材料，龙骨一定要挑新鲜的，肉质软且带血水的龙骨，是新鲜的，冰冻的龙骨煲汤，口感差很多，我挑的龙骨大约650克，龙骨砍成小块。

2.把玉米切成段，，胡萝卜洗净后去皮切成小块，姜切成薄片

3.龙骨要用清水反复冲洗干净，沥干一点水份，

4.取个锅放适量的水，上火烧开，水沸后倒入洗干净的龙骨，用铲子翻翻，让水能全部没过龙骨，煮去血水，为的是后面煮出来的汤水更清。

5.煮到龙骨变白，看不到生肉的状态，把龙骨捞出来，沥干水备用，倒去锅里的水。

6.把龙骨重新倒回锅中，加入胡萝卜，玉米，姜片，然后加入清水。

7.清水一定要没过材料，也可以看家里有多少人吃饭，酌匀的增减水量，最后放入红枣，挤入几滴柠檬汁，或者是白醋，加入一点点食盐。

8.放回火上，大火烧开后，用汤勺捞去浮沫。

9.改回小火煲，大约煲一个小时，如果喜欢肉质更软烂一点的，要再煲久一点时间。临关火时才放入食盐，鸡粉等调料，一锅清甜又补钙的龙骨玉米汤就煲好啦。

10.汤煲好才放调料，这样能更好的保留了食盐中碘的成分。

大家好！欢迎来到墨墨的美食天地指导、交流、学习，给文章转发点赞的都是发财手，大家有什么想说的，可以给墨墨留言，看到会第一时间回复的

如果觉得《教你煲一款广东人最爱的靓汤 用这些材料煲汤（娃都抢着喝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！