生煎包和蒸好的再煎有区别吗

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听起来差不多，其实还是不一样的。

它们的外形和面皮的不同，制作方法过程也不同。生煎是先煎，然后在锅里加水后蒸，出锅后，装在盘子里，一般会撒上黑芝麻和香葱，卖相更好，吃起来也多了一点味道。

生煎煎之前没有蒸熟的过程，直接放入油锅里煎，所以叫生煎。由于是生的时候入油锅，熟了以后，生煎吃起来有汤汁，很多人特别喜爱这个汤汁。

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