为什么兰州拉面没有羊肉了

2023-07-14　分类：百科

正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创，当时马保子家境贫寒他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。

他煮过牛肉，羊肉的汤兑入牛肉面，后来不加入羊肉，原因是羊肉有膻味，大多数人受不了，所以就没有羊肉了。