兰州拉面的羊肉是真的吗

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兰州，没有拉面，只有牛肉面，正宗叫法是“兰州牛肉面”，兰州牛肉面历史悠久，在本地非常受欢迎，有种说法是兰州人的一天从一碗牛肉面开始。在兰州本地，兰州牛肉面里用的肉不是羊肉，而是牛肉，选用的都是上好的牛肉，绝对不会掺假，只是因为控制成本，用量会少一点，毕竟一碗才八块钱。

兰州拉面的羊肉是真的吗

兰州真正正宗的是牛肉面，拉面是青海或宁夏（不太确定）那边人借名的。品偿过这两种面条，你会发现牛肉面比拉面好吃很多。作为一个客居兰州，但在全国各地吃过兰州拉面，然后又吃过兰州牛肉面的人来说，两种都是拉面，但口感差很远的。可以这么说，兰州以非它自有的拉面闻名，而真正的美味面条却在兰州以外鲜有人了解。

兰州拉面的羊肉是真的吗

兰州拉面我，正宗的叫法是兰州牛肉面，讲究一清二白三红四绿五黄，一清就是汤清，二不是说的白萝卜片，三红是辣椒油红，四绿就是蒜苗香菜，五黄就是下出来的面，再说明一点误区就是兰州牛肉面根本不用羊肉

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