肉鸡是公的还是母的

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公的公的，因为公鸡料肉比更高。

什么是料肉比就是同样重量的饲料，可以转化成肉的重量。

由于母鸡会将吃进的饲料转化为更多的腹部皮下脂肪、为生产鸡蛋所需耗能做大量储备，所以导致吃下去1公斤饲料，产出的鸡肉比公鸡少很多。

肉鸡是公的还是母的

1、根据主翼羽的生长快慢来确定公母，现在的白羽肉鸡都是自别雌激雄品系杂交的雏鸡，不必要经过专门训练，就可以很快鉴别出公母雏鸡，主翼羽长于覆主翼羽为快羽，主翼羽短于或者等于覆主翼羽为慢羽。如美国哈巴特白羽肉鸡小公鸡的主翼羽与覆翼羽长度相等或者短于覆翼羽。小母鸡主翼羽长于覆翼羽。准确率可以达到98%。

2、初生雏鸡肛门鉴别法，根据雏鸡有无生殖隆起以及生殖隆起的形态组织上的差异，以肉眼分辨公母的一种鉴别方法。这种方法需要训练才能熟练掌握，技术熟练的每个小时可以鉴别800—1000只雏鸡，准确率达到96%以上。

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