天天百科

茶砖是生普还是熟普

2023-07-15 分类:百科

普洱茶的生茶和熟茶的区别

区分方法:,时间不长的生茶和熟茶很好区别,从外观颜色上就能分辨:生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。

茶砖是生普还是熟普

茶砖有生普也有熟普。茶砖是普洱茶比较传承至今的压制方式,直到今天仍然是普洱茶市场上比较主流的制作形式之一。茶砖的好处是携带运输方便,便于计算重量。

拿生熟占比相对来说,熟茶占比比生茶要大,因为加工熟茶砖的工艺要比生茶砖简单,熟茶砖用料要求也比生茶砖低,所以熟茶砖和生茶砖都有。

茶砖是生普还是熟普

外观不同:大家要将普洱生茶砖和熟茶区别开来,首先可以从两者的外观来看,前者普洱茶砖的外观形状为方方正正的长方体形状,犹如砖头一样,高温紧压成型,而其他的普洱熟茶,可以是茶砖的形状,也可以是饼茶的形状,也就是外观为圆形。

色泽不同:如果是属于未经发酵的普洱生茶类的茶砖的话,色泽上所呈现的是黄绿色,泛着油润的光泽感,如果是陈化得比较好的普洱茶砖,色泽为绿褐色,但是如果是熟茶的话,一般为深红色,甚至是红褐色的色泽感。

口感不同:同时冲泡普洱茶砖和熟茶之后,大家可以从口感上发现不同,如果普洱生茶茶砖冲泡之后,拥有的是甘爽鲜醇的口感,更有这一种强烈的刺激感,但是普洱熟茶的话,则具有甘润醇滑的口感特点,入口的时候也较为的柔和。

茶汤不同:冲泡普洱生茶砖和熟茶之后,大家可以通过观察其茶汤色泽,将两者区别开来,普洱生茶茶砖冲泡之后,呈现的是黄绿色的明亮清澈茶汤,反观普洱熟茶泡出来的茶汤,一般比较的红艳明亮,泛着如红宝石一样的光泽感。

看到这里,相信大家对于普洱生茶砖和熟茶砖这两者的区别,已经是非常清楚了,不过从本质山来说,普洱茶砖和熟茶是并无品质高低的区别的,因此大家可以根据自己喜欢的口感风味,随心选择任意一款进行饮用即可。

如果觉得《茶砖是生普还是熟普》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐