铁皮西红柿植株高吗

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高，茄科番茄属，也叫做草莓番茄、铁皮番茄，绿腚番茄，也叫铁皮柿子、鹰爪柿子，绿腚柿子。首先它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是一个品种，而是东北一带的传统品种类型。也就是伪满洲国期间通过日本流入中国的带绿肩番茄品种经过特殊栽培而成，后来辽宁农科院等单位利用这些日本品种资源培育出了不少好的品种，在当时的中国番茄品种市场也很有影响力，但由于此类品种普遍带青肩，在东北及鲁东地区很受欢迎，但全国多数地区还是不喜欢食用此类番茄，这类品种也就没有得到大量推广普及。

这类型品种通过特殊栽培方式产出来的一种个头在80—150克之间带青肩的番茄，口味非常出众，酸度和糖度都非常高，带青肩的番茄果实即被称为铁柿子。

铁皮西红柿植株高吗

高

铁皮柿子吃起来很硬，即使是成熟的铁皮柿子，表皮也比普通西红柿更硬，吃起来口感有点脆脆的，虽然外表颜色比较青，但是味道一点也不酸，比普通的西红柿更甜，并且含有很多的汁水，非常适合当作水果来食用。

铁皮柿子也跟盐碱地有关，盐分含量越高，越容易形成，通过水肥管理可实现，但有一点，不是所有大棚地都可种植，必须以碱地为主，才能种出铁皮柿子，产量比较低，要想栽培好人工干预必不可少，对温差和水分、肥料、光照进行精准的人为调整，细心栽培。

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