带瑞的菜名
2023-07-15 分类：百科
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是瑞气吉祥
瑞气吉祥是一道菜的菜名，元鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值，味浓鲜香，质地软糯，汁稠色亮，爽软可口，营养丰富，装盘美观。
活元鱼1只（约重1000克），水发刺参50克，鸡肉块500克，干贝50克，鲍鱼250克，冬菇25克，火腿100克，冬笋no克，独头蒜12颗，精盐、味精等调料各少许，熟猪油1000克（实耗150克）。
带瑞的菜名
古法扣全瑞
古法扣全瑞是一道广东风味砂锅菜，以甲鱼为主料，外加以火腩、冬菇等为辅料，经多道工序精制而成滋补佳品，味道鲜美。
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