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葱油酱怎么熬得粘稠

2023-07-15 分类:百科

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要用海鲜复合酱油去小火慢熬!

用100克无味植物油,小火下入八角1个、桂皮1块、姜片5-7片,小火熬到姜片变成深金黄色后,把这三种香料捞出。然后下入切好的长葱丝,全程小火熬到葱丝呈现出金黄色,立即离火,余温作用下,颜色还会继续加深,成为浅褐色。

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