炝油和葱油有什么区别
2023-07-15 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
炝油是油泼的，葱油是炸出来的
葱油，就是以葱和姜为主的，用它俩炸出来的油，底油一般是比较香的花生油，还有少部分猪油，熬制的时候，再配上鲜味极浓的香菜，还有最近这些年改进的、新增加的洋葱和芹菜，慢慢熬制，最终做出来的，就是香味浓郁的葱油。
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炝油是油泼的，葱油是炸出来的
葱油，就是以葱和姜为主的，用它俩炸出来的油，底油一般是比较香的花生油，还有少部分猪油，熬制的时候，再配上鲜味极浓的香菜，还有最近这些年改进的、新增加的洋葱和芹菜，慢慢熬制，最终做出来的，就是香味浓郁的葱油。
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