大叶白菜咋炒好吃

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用料

大虾10只，大叶白菜少半个，料酒三勺，盐适量，蚝油三勺，生抽一勺，糖适量，葱一小根，蒜3-4瓣

做法

步骤 1

将白菜，大虾准备好

步骤 2

白菜叶子和根切碎，分开放置

步骤 3

虾头和虾尾分开，虾尾用剪刀剪开，取出虾线

步骤 4

锅中加油，将虾尾放入，加一点点料酒，炒至七成熟乘出

步骤 5

热锅冷油，放入虾头，多炒制一会 直至出虾油

步骤 6

放入白菜根，烧两三分钟至断生，再放入白菜叶，生抽，蚝油，白糖，一点点盐一起炒一下。放入虾尾，加一点点水，大火炖煮

步骤 7

待汤汁收干，乘出即可。

大叶白菜咋炒好吃

大叶白菜是蔬菜之王，一年四季都可以吃的，我做的大白菜就很好吃，首先把大白菜切开去帮，用盐水泡一下洗净晒出水分，然后用开水把白菜烫烫，去除异味，沥干加豆付泡，上油葱姜蒜同时炒，放入白菜豆付泡，翻炒放点蚝油盐滴点醋，少放点糖翻炒，出锅。

大叶白菜咋炒好吃

清炒大白菜最好吃。

原料：大白菜、蒜、虾米、盐、鸡精、生抽。

做法步骤：

第1步、将白菜洗净切段。

第2步、起锅，热油，爆香蒜头。

第3步、将白菜放入锅中，翻炒。

第4步、待白菜差不多熟后，放入适量虾米翻炒均匀。

第5步、加入适量盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。

第6步、出锅装盘。

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