清江鱼和乌江鱼是一种吗

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不是一种。所谓清江鱼是湖北清江库区的鱼的统称。而乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌的菜名。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼和乌江鱼是一种吗

不是

1.乌江鱼是一种菜的名称而清江鱼主要是指湖北省清江库地区的一种鱼。

2、产地不同：清江鱼的产地是湖北清江库区而乌江鱼则产自于遵义乌江镇。

3、吃法不同：乌江鱼，在日常生活中，主要是在煮火锅的时候所食用而清江鱼的吃法比较多，其中最为常见的做法主要有黄焖、酱烧、白汤等。

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