烙萝卜片的家常做法
2023-07-15 分类：百科
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一、原料：萝卜片、芹菜梗、胡椒粉、鸡精、鱼露、澄面粉、生粉。
二、做法步骤：
第1步、把萝卜去皮，切成片放至碗中，加入鱼露、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，静置10分钟。
第2步、将芹菜梗切成粒放至盘中备用。
第3步、接着把切好的芹菜粒倒进装着萝卜丝的碗中，再加入适量澄面粉，生粉，搅拌均匀。
第4步、在锅中加适量油，热油锅，把萝卜片糊倒入锅中煎烙至两面金黄即可。
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