老板蒸箱蒸馒头用几分钟

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3分钟。

15~20分钟。馒头是由面粉、发酵粉和白糖制成的。蒸馒头时间要适中，如果时间过长馒头会干瘪和过硬。时间过短馒头里面会有粉状，不适合食用。另外根据馒头的大小也可以适当的增加或缩短时间。蒸馒头时可以用手压一下馒头，如果可以弹起就说明馒头已经熟了。

老板蒸箱蒸馒头用几分钟

最起码也得十五分钟。看馒头大小，如果是小馒头十分钟就可以了，大的十五分钟足够了整箱密闭性比较好，十五分钟足够了。

老板蒸箱蒸馒头用几分钟

常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：

准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀。

2、启动程序和成面团。

3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。

4、把发酵好的面团切成馒头坯。

5、再次发酵30分钟左右，100度蒸20分钟。

6、时间到后取出蒸好的馒头即可。

一定要注意，放到蒸箱里醒发一段时间，蒸出来的不会发死

将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）

取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

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