薯粉丝用冷水还是热水泡
2023-07-15 分类:百科
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1、红薯粉用大概50度左右的温水即可。
2、说明:红薯粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。 没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。
薯粉丝用冷水还是热水泡
红薯粉条用热水泡。红薯粉条是北方人冬天常吃的一种食物,搭配白菜一起炒,或者用粉条包包子,红薯粉条制作晒干后比较硬,使用时首先用开水或者是温水浸泡,开水浸泡通常七八分钟,使粉条变软,然后就可以开始对其制作,加工成你想吃的菜。
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