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香菇酱肉馅最正宗的做法

2023-07-16 分类:百科

TIPS:本文共有 297 个字,阅读大概需要 1 分钟。

食材: 猪肉馅350克 干香菇15朵 辅料 料酒1小勺 生抽1小勺 豆瓣酱2勺 辣椒粉少许 植物油适量 小葱2棵 。

香菇酱肉馅最正宗的做法步骤:

1、将香菇用水洗净洗好的香菇放入密封容器中,加大半盒水 。

2、盖上盖子,摇晃密封盒,使香菇在盒子里相互撞击摇晃大盖三分钟后打开盖子,干香菇就发好了 。

3、准备好所有食材,泡发干香菇将包发好的香菇切碎。

4、锅内倒油后放入葱花炸香放入肉馅 。

5、将肉馅翻炒熟倒入切好的香菇丁。

6、将香菇和肉馅一切翻炒后放入辣椒粉倒入少许料酒 。

7、倒入少许生抽翻炒后放入豆瓣酱。

8、泡发香菇的水沉淀好后倒入将水稍微收干后酱就熬好了,出锅即可,最正宗香菇酱肉馅的就做好了。

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