卤菜绑成一团的猪肉叫什么
2023-07-16 分类：百科
TIPS：本文共有 111 个字，阅读大概需要 1 分钟。
卤菜绑成一团的猪肉叫卤肘子。
卤肘子是用猪肘子制作的一道家常菜，通常用线绑着来卤，猪肘中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
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卤菜绑成一团的猪肉叫卤肘子。
卤肘子是用猪肘子制作的一道家常菜，通常用线绑着来卤，猪肘中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
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