牛肉炒大葱还是洋葱

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牛肉炒洋葱，具体做法如下:

食材:牛肉200克、洋葱15克、白砂糖5克、淀粉4克、胡椒粉1克、植物油30克。

做法:

1、洋葱去老皮洗净切成块。

2、牛肉洗净切片

3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克

4、将芡汤15毫升、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。

5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分

6、把洋葱、牛肉放在锅中。

7、将碗芡倾入加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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