鱼翅和鱼胶区别
2023-07-16 分类：百科
TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主要区别如下:
营养价值不同。鱼翅却没有人们说的那么好，不仅不好吃，营养价值也不高。还不如鱼胶，鱼胶富含胶原蛋白，普通的鱼胶都比鱼翅要好，比鱼翅营养高。
所属鱼的部位不同。鱼胶就是鱼身上的鱼泡，也就是鱼控制沉浮的部位，任何鱼身上都有鱼胶。鱼翅，其实就是鲨鱼的鱼鳍。
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营养价值不同。鱼翅却没有人们说的那么好，不仅不好吃，营养价值也不高。还不如鱼胶，鱼胶富含胶原蛋白，普通的鱼胶都比鱼翅要好，比鱼翅营养高。
所属鱼的部位不同。鱼胶就是鱼身上的鱼泡，也就是鱼控制沉浮的部位，任何鱼身上都有鱼胶。鱼翅，其实就是鲨鱼的鱼鳍。
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