大耳朵洋芋片怎样制作
2023-07-16 分类:百科
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用料
熟土豆泥 200克
土豆淀粉 60克
色拉油 30克
黑胡椒 1/4小勺
盐 1/4小勺
洋芋片的做法步骤
步骤 1
将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉
步骤 2
将所有材料和调味料加入土豆泥
步骤 3
用手揉成一个面团
步骤 4
将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片
步骤 5
剪开保鲜袋,用模子压成一片片
步骤 6
轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉
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