豇豆上有铁锈样的斑纹能吃吗

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肯定是不能吃的，否则会影响人的身体健康情况的。豇豆锈病主要危害叶片，也可危害茎和荚。叶片发病初期，在叶背或叶面产生黄褐色或淡黄色小斑点，逐渐扩大为近圆形隆起，后期病斑中央突起呈暗褐色，即病菌的夏孢子堆，周围具黄色晕圈，表皮破裂后散发出红褐色粉末状夏孢子。发病严重时，整张叶片布满锈褐色的病斑，受害部分叶片枯黄脱落。叶柄、茎和荚发病症状与叶片相似。发病后期，病斑上的夏孢子堆形成黑色橢圆形或不规则形冬孢子堆，表皮破裂后散发出黑褐色粉末状冬孢子。此外，叶面有时可见稍凸起的粟褐色粒点，即病菌的性子器，在叶背产生黄白色粗绒状物即锈子器。

此病由真菌担子菌亚门豇豆单胞锈菌Uromyces vignaesinensis Miura侵染引起。病原菌只为害豇豆，系专性单主寄生锈菌，能产生性孢子、锈孢子、夏孢子、冬孢子及担孢子。田间常见的是夏孢子和冬孢子，以冬孢子随病残体在土壤中越冬。翌年春季，温湿度条件适宜时，冬孢子经3～5天萌发产生担子和担孢子，通过气流传播至豇豆叶片产出芽管侵入引起初侵染，约8～9天潜育后出现病斑，形成性孢子和锈孢子，后进一步形成夏孢子借气流进行多次再侵染，直到秋季产生冬孢子越冬。

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