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白灼虾要放料酒吗

2023-07-16 分类:百科

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要放,其实不仅在烹饪白灼虾的时候需要加料酒

在制作之前就需要用到料酒了。

我们把虾清洗干净之后,用牙签去掉虾背上的虾线,然后把虾放到小盆里面,需要加入适量的料酒先把虾肉腌制10分钟,这样在烹饪白灼虾之前,先把虾肉的腥味去掉

然后再把白灼虾放到锅里烹饪,这样多加这一步,不仅能去除虾肉上的腥味,还会让虾肉更加鲜嫩。

这样一份鲜美的白灼虾就做好了,咬一口简直鲜到胃里,虾肉鲜美,口感鲜嫩

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